Skin-Food, das sind Lebensmittel, die deine Schönheit von innen nach außen strahlen lassen.
Heute dreht sich alles um den Brokkoli.
Brokkoli enthält jede Menge Sulforaphan. Diese können durch UV-Strahlung auftretende Hautrötungen um ein Drittel reduzieren. Außerdem regt es die Produktion bestimmter Eiweißstoffe an, die antioxidativ wirken. Brokkoli ist also auch ein echtes Anti-Aging-Food.
Das Beste daran: diese Schutzwirkung hält mehrere Tage an.
Tipp: Auch in Spinat, Rosenkohl und grünen Bohnen steckt viel von der grünen Anti-Aging Power.